1956'dan beri Orhangazi
1956'dan beri, dalından sofranıza
Orhangazi'nin zeytinliklerinde elle toplanır, hiçbir kimyasal katkı görmeden doğal fermente yöntemiyle salamura edilir.
1.500,00 ₺ üzeri kargo bedava
Güvenli ödeme · kart veya havale/EFT
Katkısız, doğal fermente
Ne ararsanız zeytinliğin içinden
Dört ana çeşit: doğal fermente siyah zeytin, iri kalibreli VIP seri, yeşil zeytinler ve soğuk sıkım zeytinyağı.
Sofraların vazgeçilmezi
En çok tercih edilen çeşitlerimiz.
Hediye ve paketler
Sevilen çeşitler bir arada — ayrı ayrı almaktan daha avantajlı. Hediye olarak göndermek isterseniz ödeme adımında notunuzu ekleyin.
Üç kuşaktır
Zeytin, acele etmeyi sevmez
Kasım–Aralık aylarında, zeytin dalında kendi kendine karardıktan sonra tek tek elle toplanır. Makine yok, sarsma yok — çünkü ezilen dane, kavanozda kendini belli eder.
Ardından altı ila sekiz ay süren bekleyiş başlar. Doğal fermente yöntemiyle, sadece kaya tuzu ve suyla. Tarım ilacı, koruyucu katkı maddesi, renk açıcı ya da boya kullanılmaz.
“Adı Atadan, Tadı Doğadan” sözünü 1956'dan beri bu yüzden taşıyoruz.
01 · Kasım – Aralık
Tek tek, elle toplanır
Olgun daneler tek tek elle hasat edilir.
02 · Ayıklama ve kalibre
Boyuna göre ayrılır
Kalibre, bir kilogramdaki dane sayısıdır; küçük rakam iri zeytin demek.
03 · 6–8 ay
Aylarca, sabırla bekler
Yalnızca tuz ve suyla doğal fermente; süreci hızlandıran kimyasal yok.
04 · Soğuk sıkım
Zeytinyağı, ısıtılmadan
Soğuk sıkım, asitlik en çok %0,8.
